今日のおやつは、真っ黒なカップケーキにかぼちゃのモンブランを乗せて。
しっとり、濃厚なチョコにかぼちゃの素朴な甘さがよく合います。
ハロウィンパーティのお土産にもおすすめ。
この動画はバイノーラル録音をしております。
左右で音が分かれている場面がありますので、イヤフォンやヘッドフォンをつけてお楽しみください。
▽材料
-ココア生地
チョコレート ６０ｇ
バター ２０ｇ
グラニュー糖 ２０ｇ
卵 １個
牛乳 ６０ｍｌ
ホットケーキミックス １００ｇ
ブラックココアパウダー １０ｇ
-かぼちゃクリーム
かぼちゃ １５０ｇ
牛乳 １００ｍｌ
グラニュー糖 ３０ｇ
バター １０ｇ
-中のクリーム
生クリーム １００ｍｌ
グラニュー糖 １０ｇ
乾煎りしたアーモンド
感想やアドバイスなど、コメントいただけると嬉しいです。
このレシピの詳しい説明▽
http://sweetbaer.hatenablog.com/entry/2017/10/21/151358
▽Ingredients
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